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國內唯一服務于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

盛元醬油：原豆釀制自然本鮮

漳州市盛元食品有限公司負責人吳先生作為釀造醬油傳承人躬耕釀造醬油數(shù)十年，對于釀造醬油的生產(chǎn)制造技術、釀造工藝經(jīng)驗豐富且別具匠心，對醬油文化也有獨到見解。“早起開門七件事，

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從草原到餐桌，金榮泰打造原生態(tài)牛羊肉全產(chǎn)業(yè)鏈

作為速凍食品占比較大的速凍牛羊肉品類，近年來也有了高速的發(fā)展，不少區(qū)域品牌憑借多元化的渠道力和產(chǎn)品力，打出了自己的品牌，從地方走向全國。好的牛羊肉，需要有好的源地。從草場

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首年銷售額即破億，郯潤是怎樣做出“高分答卷”的？

今年的凍品市場可以用一個“卷”字來形容：產(chǎn)品內卷、價格內卷、渠道內卷……以規(guī)模、流通取勝的肉類調理品市場“卷”得尤其嚴重。在這樣的形勢下，作為一家新晉調理品企業(yè)，山東郯潤

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三味真廚：打造冷藏鮮食、速凍米面、預制菜三大品類專業(yè)服務商

對于很多企業(yè)來說，鮮食，是一塊看上去很美，但是吃起來很苦的蛋糕。看上去很美是因具有美味、營養(yǎng)、健康、新鮮等特點，符合當前大眾消費需求，市場前景廣闊。但是吃起來很苦是因為它

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“年輕化”賦能“老字號”，潮汕牛肉丸線上銷量暴增超10倍

1995年出生的陳嘉宇，是汕頭市潮庭食品股份有限公司（以下簡稱“潮庭食品”）創(chuàng)始人陳志斌之子。與許多企業(yè)二代一樣，陳嘉宇在國外上大學，畢業(yè)后先到其他企業(yè)或行業(yè)歷練。2019年，他正

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春雪食品：解碼19年行業(yè)老兵的預制菜“上鮮”路

4月11日，預制菜概念盤中發(fā)力高走，截至下午收盤，味知香、中水漁業(yè)、千味央廚、上海梅林、海欣食品等漲停，益客食品、國聯(lián)水產(chǎn)等漲近5%。為預制菜行業(yè)的“老牌”企業(yè)，春雪食品對預制

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餐飲供應鏈龍頭再發(fā)力，超高性價比火鍋料上市，能否打造領航級新品類？

米面、火鍋料、預制菜是速凍行業(yè)發(fā)展的三駕馬車。近年來，企業(yè)大佬們在發(fā)揮主業(yè)優(yōu)勢的同時，都在加速布局新領域，協(xié)同發(fā)力以促進企業(yè)快速發(fā)展。隨著氣溫驟降，火鍋餐飲門店逐漸迎來旺

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河南省餐協(xié)正餐企業(yè)代表走進千味央廚

11月25日下午，河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會正餐企業(yè)代表赴千味央廚新鄉(xiāng)廠區(qū)考察交流，在考察交流期間，舉行了千味央廚技術顧問聘任儀式，張海林、孫科祥、王鐵莊被聘為千味央廚技術顧問

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北海逮蝦記食品有限公司

在餐飲江湖中，火鍋是當之無愧的王者。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，全國火鍋門店數(shù)接近50萬家，約占全國餐飲門店5%，而這50萬家門店，卻創(chuàng)造了接近10000億的產(chǎn)值。在火鍋食材中，蝦滑正在穩(wěn)步而上，已

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河南華鼎供應鏈管理有限公司

河南華鼎供應鏈管理有限公司創(chuàng)立于2015年，定位于中國領先的冷鏈零擔下沉市場基礎設施服務商，秉承“誠信為本、服務至上、賦能共享”的發(fā)展理念，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷

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正是牛排：牛肉品牌的星級制造服務商

近日，河南美是食品有限公司旗下品牌正是牛排(以下簡稱“正是牛排”)主辦的西餐牛排品鑒會暨靜腌產(chǎn)品發(fā)布會在民權舉行，來自星級酒店的廚師及各地的經(jīng)銷商紛紛為正是牛排點贊!

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大連甫申實業(yè)有限公司

大連甫申實業(yè)有限公司是一家集團公司，旗下?lián)碛袃杉掖笮蜕a(chǎn)加工型企業(yè)，分別是大連天生蛋業(yè)有限公司和鞍山元首食品有限公司，主要產(chǎn)品為鹵蛋、清水鵪鶉蛋、虎皮蛋及蛋粉、蛋液系列等，目前主要合作伙伴為安井集團、白象集團、國內各大航空公司及政府餐飲工程。

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