百強凍品商丨左曉霞：做凍品是“心之所向”，所以“無問西東”

2018-09-1016:40

來源: 冷凍食品網 發布者：王聆瀾

有人說，一個人的氣質里，藏著她讀過的書、走過的路和愛過的人。凡是對左曉霞的奮斗故事有過了解的人，大概都能夠讀懂，她的一腔熱忱和一身擔當從何而來。

故事從她拿到學校畢業證書的那一刻，就開始了。

人物名片：新鄉恒達商貿食品有限公司總經理左曉霞

代理品牌：三全、灣仔碼頭、雛牧香、潮香村、伊利等

經營理念：品質第一；差異化經營

優勢渠道：流通、KA、商超

從業感言：心存敬畏，如履薄冰

國企十年，毅然出走

在左曉霞眼中，她的人生軌跡可以簡單地分為兩個階段：前面十年和后面幾十年。前面十年是在國企工作，培養能力打基礎；后面幾十年是在自己選擇的道路上，實踐、驗證之前所學的知識，并不斷強化和補充。

1987年，剛出校門的左曉霞被分配到新鄉電子局下屬的一家家電企業，在內務部門從事相關工作。在那里，她吃苦耐勞的性格以及銳意進取、嚴于律己的品質得到了充分鍛煉。由于各方面表現突出，沒過多久她就被提拔為部門經理，最早時手下人員達30多個，這對于年僅20多歲的左曉霞來說，著實是個不小的挑戰。

“國企要求比較嚴，當時我還兼任團支部書記，行為處事都要從自身做起，只有自己做到了才能要求別人，因此對我各方面能力的塑造幫助非常大，也讓我很快成長了起來。”在她的界定里，國企十年是她最珍貴的芳華年代，也是一段激情燃燒的歲月。

不過，進入國企雖然看上去是端了“鐵飯碗”，但在市場經濟體制下，也需要應對行業變化所帶來的影響。到了1994年前后，家電行業的熱度漸退，左曉霞所在的企業開始對中層人員進行調整，一系列信號讓她感覺到，繼續這樣發展下去是有問題的。

兩年后，正趕上下海潮涌起，她決定走出去，看看外面更大的世界。

“母親領進門，修行在個人”

常言道，“師傅領進門，修行在個人。”而帶領左曉霞打開冷凍食品行業大門的，是她的母親。

從國企出來后，左曉霞先是在朋友的協助下，做了一段時間的某品牌花生油代理，那時候主要跟超市打交道，她逐漸掌握了一些商超渠道的運營方法。值得一提的是，左曉霞的母親此前也是做食品生意的，那時三全正拓展市場，業務人員找到她，希望她接下新鄉市場的代理權。

“我母親以前深耕的是餐飲渠道，她覺得如果重新學習操作商超，自己可能跟不上了，就想讓我試試。”沒想到，左曉霞接手后，一干就是20多年。

“恒達商貿是跟著商超共同發展的。”她說。從最開始單槍匹馬跑市場，到業務擴展后慢慢增加人手，及至現在百余人的團隊拿下流通、商超等多個優勢渠道，公司規模越做越大，經營水平也不斷攀上新的高度。

更為可貴的是，盡管腳步越跨越遠，左曉霞從未忘記創業的初心，如今，已近知天命的她依然身先士卒，奔走在第一線。她給自己分配的角色是“定廠家、選產品”，這兩個最為根本的環節依然由她親自把控。

左曉霞向記者分享了她的“選品三原則”。第一，品質必須是第一位的。為此，她始終堅持一個宗旨——自己不吃的東西堅決不選購。第二，不守舊，不拒新。對于品質不錯、有生命力的產品，從長遠處著眼，可以不計成本地納入銷售系統。第三，遵循差異化經營理念。結合消費人群和消費場景的不同，量體裁衣，豐富產品線。

開設社區店，轉向新戰場

近幾年，電商崛起、賣場式微、環保重壓等一系列變化席卷而來，給凍品行業從業者帶來了不小的挑戰。對此，身處激流中的左曉霞也深有感觸。

她坦言，從2014年到現在，公司的經營壓力不斷增加，尋找新出路成為必須面對和解決的課題。

“本來都打算退休了，現在為了開辟新戰場，重新披甲上陣。”她笑著說道，頗有行軍打仗的氣勢。

左曉霞所說的“新戰場”，就是開設兼具批發和零售功能的冷凍食品連鎖專賣店，取名為“友客來全日鮮”，主要銷售餐飲食材，為社區消費者服務。據了解，截至2018年春節前，新鄉地區已有三家友客來全日鮮門店投入運營，經營效果初現。

雄關漫道，重新起航。展望前路，明知困難依然重重，但左曉霞表示無畏無懼，因為這放在她過去20多年的歷練中，不過是冰山一角?；仡檨頃r路，她感慨，做食品行業是最苦最累的，自己逢年過節從來沒有休息過，每一天都如履薄冰，始終心存敬畏。進入這個行業是母親帶給她的福報，她要把全部的心血傾注其中，完成自己的使命。

記者在朋友圈看到左曉霞寫的一段話：讓自己忙一點，忙到沒有時間去思考無關緊要的事，很多事就這樣悄悄地淡忘了。時間不一定能證明很多東西，但是一定能看透很多東西。堅信自己的選擇，不動搖，使勁跑，明天會更好。

這讓記者想到電影《無問西東》。也許，選擇凍品行業，并持之以恒地投入下去，就是左曉霞所詮釋的“無問西東”。

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