近年來，我國水餃行業呈現出增速放緩的態勢，部分企業甚至出現了負增長的態勢。

與之相對的是，作為水餃行業的一個細分領域，海鮮水餃卻形勢一片大好。

吳大嫂，通過與山姆會員店、盒馬鮮生的合作，樹立高端的形象，同時進行渠道拓展，在山東、河北、江蘇等地都打響知名度，撕掉區域化的標簽，逐漸成長為全國性企業;

船歌魚水餃則被譽為“青島美食城市名片”，以“餐飲+食品”的新零售模式打造消費升級時代的品質水餃，在餐飲連鎖店和京東、淘寶等線下線上渠道全面開花，成為水餃行業的網紅。

與此同時，以豬肉為主要原料的企業也開始加碼海鮮水餃。

☉ 三全食品近期推出了超級鲅魚餃、超級墨魚餃、超級皮皮蝦、超級小龍蝦、兒童蝦皇餃等海鮮水餃新品，獲得市場認可;

☉ 思念食品同樣推出了金牌蝦系列水餃，搶占海鮮水餃市場;

☉ 雛牧香食品推出了南鮮北味，利用南極磷蝦這一食材主打差異化競爭;

☉ 碧海食品有限公司也亮出“一只蝦”水餃，開啟了對海鮮食材的運用。

……

在水餃行業整體增長乏力的情況下，海鮮水餃行業卻逆勢增長。

這種現象背后的原因是什么?

未來海鮮水餃的市場空間有多大?

海鮮水餃能否成為水餃細分市場的一個大單品?

8月30日(本周五)，《中國食品報·冷凍產業周刊》、冷凍食品微信官方平臺攜手中國產品創意實戰機構——產品力，共同舉辦“求‘鮮’問‘道’——海鮮水餃主題沙龍”，為你揭曉答案。

如果您是企業的產品經理或者是銷售總監，對本次沙龍感興趣，歡迎積極報名參與!

限額10名，先到先得!

提前報名，拒絕空降!

時間：8月30日(本周五)14:00——18:00

地點：鄭州市金水區經三路鑫苑路天府小區4號樓北單元2401(皇宮大酒店對面)

◎聯系人：陳利娜

◎電話：19903849094