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國內唯一服務于冷凍食品全產業鏈的綜合平臺

水果和凍品，這似乎是兩個風馬牛不相及的品類，但是，南京索鮮食品有限公司（以下簡稱“索鮮食品”）卻將兩者結合在了一起。這是怎么做到的呢？冷食君專訪了索鮮食品創始人郭春雷。&nb

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如果評選這兩年速凍湯圓行業的爆品，那么柿柿如意湯圓絕對榜上有名。自2023年10月，思念食品推出柿柿如意湯圓后，就在市場上一炮而紅，在短短3個月時間內，銷售額超億元，成為速凍湯圓

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瑞士卷自己恐怕也不會想到，只因一位博主在網絡上發布了一個視頻，“8個瑞士卷怎么分”的話題就登上熱搜。距離2022年5月份疫情期間，“上海居民吃泡面，居委會吃瑞士卷”的熱搜不過兩年

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2024年凍立方全年展會已經成功地畫上了圓滿的句號。在這一年中，我們分別在廈門、鄭州以及廣漢三地舉辦了三場精彩紛呈的展會。還有月余，我們即將迎來嶄新的2025年。凍立方已經做好了充

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不久前，浙江麥子媽食品科技有限公司（以下簡稱“麥子媽”）在2024年經銷商大會上，正式宣布公司戰略重心轉移，從預制菜轉向主食品類，這是其再次根據市場環境做出調整。麥子媽成

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近日，肯德基全國多地門店下架“自在廚房”，引發業內關注。肯德基要“放棄”曾被寄予厚望的預制菜業務了？01肯德基全國多地門店下架“自在廚房”近日，有媒體記者注意到，天貓“肯德

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廣西揚翔集團股份有限公司（以下簡稱“揚翔股份”），這家成立于1998年的農業產業化國家重點龍頭企業，此前專注于養豬產業的發展，近年來在食品業務上頻頻發力，特別是在速凍食品領域

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推薦語：這兩年提起經銷商，總逃不過一個“難”字。經濟下行的大環境下，面對消費習慣的改變和新渠道的沖擊，經銷商們想要改變卻總有心無力，不知從何入手。本文提供了一個新的思路，

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近日，海底撈盯上火熱的燒烤賽道，推出烤串品牌“火焰官BarBecue”，在無錫開出全國首店。此前?，海底撈企業火鍋剛剛進駐比亞迪工廠。開設子品牌搶占新品類賽道vs把火鍋開進企業或校園

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近日，永輝在鄭州成立叮叮貓超市，擬加強與美團斑馬超市合作。作為美團即時零售“動物園”的一員，永輝與斑馬超市的戰略合作，意味著雙方要共謀萬億即時零售賽道？1永輝在鄭州成立叮

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著名定位專家特勞特曾說過：定位是成功的基礎。當一個品牌需要與消費者溝通，要么展示產品功能，要么顯示品牌價值，只有占據一個有價值的特性，才能讓品牌在消費者心智中變得與眾不同

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年終旺季臨，備貨如囤金。進入11月，凍品行業迎來年終大旺季，這也是餐飲行業的黃金時期。近期，各大企業不少新產品上市，搶占市場先機。無論是口味、造型，還是品類等都十分豐富，適

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