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香菜面、折耳根拌面、辣條拌面…揭秘白象“瘋感”產品的設計故事
近日,白象旗下辣味品牌“大辣嬌”與衛龍聯名,推出新品“辣條拌面”。截至目前,“白象衛龍聯名辣”微博話題已獲得8299.4萬閱讀量。回顧過去,白象已經多次推出獵奇口味方便面產品,其
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烤著吃、冰著吃…冷凍烘焙大單品,蛋撻越來越百變
炎炎夏日,烘焙門店如何有效避“暑”?作為全品項冷凍烘焙制造商,奧昆近日又整新活兒,推出四款夏季凍撻新品,給葡撻上上“凍”,讓熱撻變“凍撻”,給市面烘焙門店提供夏季葡撻方案
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客單價10元,海底撈首家面包店有多少驚喜?
5月1日,海底撈全國首家烘焙店“拾?耍·SCHWASUA”(以下簡稱拾?耍)在杭州西湖銀泰百貨一樓亮相。與以往打造的中餐類項目相比,入局烘焙賽道稱得上是海底撈探索餐飲副牌進程中的突破之舉
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凍博會盛宴邀您共赴鄭州,8月共論“凍品+”戰略破圈!
2025年8月8日-10日,鄭州國際會展中心將迎來一場改寫凍品行業格局的盛會——第十八屆中國冷凍冷藏食品博覽會(中國凍博會)。作為“凍品產業鏈第一展”,本屆展會以“凍品+新生態,全鏈
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端午粽子線上渠道大增,助力打開日常消費場景?
據報道,端午假期多家粽子頭部企業業務集體滑坡,毛利率下降,五芳齋、真真老老等品牌線下銷售額同比銳減。與此同時,線上渠道表現強勁,拼多多粽子銷量同比增長超3倍,天貓618粽子成
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正大、華英、恒興、春雪、大成、逮蝦記…各大企業齊推,“無抗”產品能走多遠?
最近,有關“無抗”話題的熱度不斷攀升。正大食品、大成食品、山東亞太中慧、逮蝦記、小黃象等企業也不約而同在“無抗”上發力。隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強,食品安全問
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20年,從100平作坊成長為行業翹楚,這家企業做對了什么?
日前,山東福春園食品科技有限公司20周年慶盛大召開,來自全國各地的230余位經銷商參與,共同見證這一里程碑時刻。2005年從170平的小作坊起步,到如今擁有福春園、真佰福、紐福來三大生產
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叮咚買菜發力低GI食品;美團小象超市出海沙特;南城香開“現炒社區食堂”…
新的一周開始了,冷食君帶你一起讀早報!快來看看,最近凍品行業都有哪些事兒值得關注?|企 業 動 態|01干味央廚:關注單人次與小家庭需求,部分產品已采用小規格設計千
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從單一爆品到全域深耕:絕洽錨定中國爪類鹵味專家,創新領鮮2.0時代
2024年數據顯示,雞爪消費量同比增長1.8倍,天貓鹵味銷售榜中鳳爪穩居第一,逐漸取代鴨脖成為新“單品王”;中國鹵制品行業協會《2024上半年行業白皮書》顯示:2024年中國鹵味市場規模預計
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第二屆中國凍博會(廈門)圓滿閉幕,精彩永不落幕
2025年5月22日,第二屆中國冷凍冷藏食品博覽會(廈門)暨第十三屆中國火鍋料節在廈門國際會展中心圓滿閉幕。這場為期三天的行業盛會,以“創新融合·味領未來”為主題,吸引了500+企業參
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“紙箱還沒到,客戶已經等不及了!”今年這款新品為啥這么搶手?
近日,第十三屆中國火鍋料節在廈門火熱召開,在展會上,廈門朝和食品有限公司的一款新品引起了冷食君的注意。它就是馬蹄酥。馬蹄酥,又名馬耳朵、甜油條,原本是閩南的一個地方特色小
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萬億火鍋產業生態如何進化?廈門“火出圈”大咖論道
5月20日,第二屆中國冷凍冷藏食品博覽會(廈門)&第十三屆中國火鍋料節在廈門國際會展中心隆重開幕。同期舉辦火鍋燒烤食材、餐飲食材展。展出面積超20000平,500多家企業參與,5000+展品
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