6月23日，根據海關總署最新數據，中國肉類進口創出了歷史記錄。2019年5月進口肉及雜碎556,276噸，比去年同期增長45.4%，其中豬肉增幅最大，達到了62.6%，進口量為187,459噸。羊肉增長53%，牛肉增長41%，冷凍雞肉增長26%。

2018年，中國全年豬肉產量5404萬噸，進口豬肉182.1萬噸，也就是每年需要5600萬噸豬肉才能滿足中國人。

但不少報告和分析都認為，中國今年生豬業至少會減產30%，那么豬肉缺口將達1680萬噸。

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/背景/

中國正在全球瘋狂搶肉

我國進口肉量之所以會這么大，是因為正在全球范圍內瘋狂搶肉。

5月26日，海關總署署長訪問了葡萄牙，簽下了葡萄牙輸華豬肉檢驗檢疫的議定書。

5月30日，海關總署署長又訪問了挪威，就豬肉等農產品輸華議題交換了意見并簽下備忘錄。

近期中國也給阿根廷的豬肉打開了市場，駐阿大使也專門出席了中阿畜牧業合作交流對接會，討論了豬肉輸華的問題。

現在，中國在很多國家眼里也是好大一塊肥肉。各國的農業部負責人也都跑到中國來，希望能加強合作，簡化檢疫程序，增加進口量。

2018年德國是中國最大的豬肉進口來源國，但今年1-4月被西班牙反超，這下德國不敢淡定了。

6月14日，海關總署接待了德國食品與農業部部長，就“德方關注的”德國禽肉、豬肉等議題深入交換意見并達成共識。

神奇的是，連哈薩克斯坦都計劃要對華出口豬肉。

6月，哈農業部代表團訪問中國時稱，中哈已就豬肉輸華問題進行了談判。

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/延伸/

中方暫停所有加拿大肉類對華出口

看到中國如此巨大的豬肉缺口，多個國家紛紛前來兜售豬肉。但是，近日，一個豬肉出口大國的產品卻因被檢出“瘦肉精”，被中國拒之門外。它就是加拿大。

昨天，對于加拿大媒體報道的中方將自當日起暫停所有加拿大肉類對話出口一事，中國駐加拿大使館發言人給出了確定的回答。

中國駐加拿大使館發言人在答記者問中提到，近期，中方海關部門在查驗一批來自加拿大的輸華豬肉產品時檢出萊克多巴胺(俗稱瘦肉精)殘留。因此中方立即暫停了涉事企業豬肉產品輸華，并要求加方進行調查。

調查發現，該批輸華豬肉隨附的官方獸醫衛生證書系偽造，并發現共有188份偽造證書。加方認為，該事件系刑事犯罪。

此外，發言人還表示，這些偽造的肉類衛生證書通過加官方證書通報渠道發往中國監管部門，反映加方輸華肉類監管體系存在明顯安全隱患。為保障中國消費者安全，中方采取緊急預防性措施，要求加政府于6月25日起自主暫停簽發對華出口肉類證書。

中國的嚴防態度早已明確，瘦肉精殘留本就不仁在先，而后偽造的188份衛生證書，再次踩中了中國的底線，更何況這些偽造證書還是通過加拿大官方證書通報渠道發往中國監管部門。

這絕對不是好消息。”此前在路透社的報道中，加拿大農業部長Marie-Claude Bibeau就曾如此說道，她還稱食品檢查員正調查此事。

這種擔心不是沒有道理的。加拿大豬肉出口促進機構Canada Pork International援引的統計數據顯示，從貿易額上來看，2018年中國從加拿大購買了價值5.14億加元(3.825億美元)的豬肉，僅次于日本和美國，位列第三。

而從數量上看，2018年中國從加拿大進口了28萬噸豬肉，為加拿大豬肉第二大出口目的地。

加拿大統計局的數據顯示，今年3月，加拿大向中國出口了33456噸豬肉，而去年同期為18628噸。

龐大的數字面前，加拿大可別因為一個瘦肉精因小失大。

來源：海關總署、北京商報