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國內唯一服務于冷凍食品全產業鏈的綜合平臺

隨著豬肉價格持續下探，5月24日，“養豬一哥”牧原股份盤中一度封住跌停價89.04元，總市值跌至3300億元。最終收盤報90.44元，大跌8.58%，股價創3個多月來的新低。至此，該股本月以來已大跌超2

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社區團購作為當下大熱的渠道，越來越多的企業進入到這一賽道，這其中不乏佼佼者，正是牛排是凍品行業是較早布局社區團購的企業，在某社區團購平臺創下了十分鐘秒光上萬片牛排的業績，

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歷經燒錢大戰后，社區團購正在冷靜下來，單量下滑，不少團長收入銳減，用戶流失嚴重。據報道，一些社區團購平臺的區域供應商訂單環比降幅達到了7成。記者奔赴社區團購平臺最為擁擠的

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近期，遼寧、安徽、深圳等地發生本土聚集性疫情，且病例中出現冷鏈從業者、港口工作者，行業內出現些許流言和質疑，其中是否“封港”、冷鏈裝卸工是否打疫苗等問題最為集中。???&nb

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新的一周，冷食君帶你一起讀早報！快來看，上周凍品行業都發生了啥大事兒？企業動態1三全食品子公司擬增持鍋圈供應鏈股權5月19日，三全食品宣布其控股子公司成都全益食品有限公司（簡

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錢大媽雄踞華南，主打生鮮，鍋圈立足中原，火鍋燒烤食材起家，本“井水不犯河水”，而隨著企業發展、市場需求變化，鍋圈進軍生鮮、不斷南下，錢大媽也發力北上、西進，全國布局。并且

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這幾天沈陽雞架火了。看看這熱度，羨慕不？△圖片來源：網絡起因是5月15日，沈陽市新增1例新冠確診病例，中招的是位沈陽大爺。沒想到的是，他的行程軌跡公開后，把網友們都看餓了，據

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根據弗諾斯沙利文的數據，2015-2020年，休閑鹵制品復合增長率達24.1％，成為休閑食品中增速最快的品類。2020年，休閑鹵味食品消費創造了逾千億元的市場規模。擁有兩千余年歷史的鹵味，也被

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5月18日，號稱世界三大食品展之一的SIAL China中國國際食品和飲料展覽會（以下簡稱“中食展”）在上海浦東新國際博覽中心拉開帷幕。此次展會面積達18萬平方米，超過4500家全球展商參展，30萬

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燒烤和火鍋是我國發展最快的兩種餐飲業態。但是，和火鍋行業已經出現了海底撈、巴奴等全國知名的餐飲品牌不同，燒烤行業當前尚沒有一家全國知名的餐飲品牌。這背后原因何在？冷食君專

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扣肉，是一道用豬肉制成的中國經典宴席菜肴。扣肉的“扣”，是指當肉蒸熟或燉至熟透后，倒蓋在碗或盤中的過程。它類屬粵菜、湘菜、豫菜，消費區域很廣，其中以梅菜扣肉最為著名。△圖

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新時代新趨勢下，凍品廠家如何拓展業務？廠家與經銷商如何構建新型合作關系，實現深度合作互惠共贏？經銷商如何實地探查選到好產品？5月15日，應浙江藍雪食品有限公司（以下簡稱“藍雪

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