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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

周報(bào) | 全國(guó)超90%進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称房勺匪荩痪〇|收購(gòu)美家買菜，加碼社區(qū)團(tuán)購(gòu)；正大擬上...

新的一周，冷食君帶你一起讀早報(bào)! 快來(lái)看，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒?

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“煙火客”鐘輝：堅(jiān)持產(chǎn)品主義+長(zhǎng)期主義，以極客精神做美食

對(duì)于食材行業(yè)，當(dāng)下最火的熱點(diǎn)，莫過(guò)于遍地開花的食材連鎖超市了。幾乎每天，都有成百家新店開張;幾乎每個(gè)月，都有新品牌進(jìn)入。

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國(guó)聯(lián)水產(chǎn)沉入縣城賣魚蝦！水產(chǎn)品的“下一個(gè)藍(lán)海”來(lái)了？

這一次，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)意在借力新晉股東張新華在河南大張的影響力，通過(guò)區(qū)域性商超渠道向三四線市場(chǎng)滲透。

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批批抽檢、件件消殺、一品一碼…冷食君實(shí)地探訪水產(chǎn)市場(chǎng)，揭秘進(jìn)口凍品全程溯源

11月初，鄭州上線進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称匪菰聪到y(tǒng)“鄭冷鏈”。該系統(tǒng)具體如何運(yùn)行?如何管控進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称妨飨? 近日，冷食君來(lái)到位于鄭州市惠濟(jì)區(qū)的中原四季水產(chǎn)物流港，實(shí)地探訪“鄭冷鏈”溯源全流程。

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北京新發(fā)地暫停凍品等銷售和儲(chǔ)存；天津海聯(lián)冷庫(kù)感染源為北美豬頭

11月25日，媒體了解到北京新發(fā)地暫時(shí)停止所有水產(chǎn)、冰鮮、凍品的銷售和儲(chǔ)存，何時(shí)恢復(fù)會(huì)再通知。

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產(chǎn)品雷同、品類重合，火鍋食材新零售“獨(dú)家專供”怎么實(shí)現(xiàn)？

一邊是參與者越來(lái)越多，對(duì)手越來(lái)越強(qiáng)，一邊是趨同的SKU，當(dāng)食材新零售品牌方意識(shí)到同質(zhì)化已經(jīng)阻礙了發(fā)展，調(diào)整就在所難免，甚至?xí)で蟆皩９币越⒆约邯?dú)一無(wú)二的供應(yīng)鏈。但對(duì)于供應(yīng)商來(lái)說(shuō)，卻又極難選擇，“供”“需”兩端如何平衡，“獨(dú)家供應(yīng)”能否解決問(wèn)題? 1602471544383185.jpg

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88000家店，年?duì)I業(yè)額近500億！來(lái)看“中國(guó)最大小吃店”火爆的秘密

根據(jù)沙縣小吃辦的數(shù)據(jù)，全球的沙縣小吃已超過(guò)8.8萬(wàn)家，年?duì)I業(yè)額接近500億元。不僅在國(guó)內(nèi)圈了無(wú)數(shù)粉絲，就連國(guó)外也是擁護(hù)者眾多。

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覆蓋8大品類、900個(gè)SKU，要承包家庭一日5餐…凍品零售“新物種”來(lái)了？

近日，河南鄭州一家名為“凍物猿”的全品類凍品食材超市首店開業(yè)，短短3天創(chuàng)下了營(yíng)收42.6萬(wàn)元的營(yíng)收。據(jù)了解，“凍物猿”河南平頂山店、魯山店將于本月底開業(yè)。

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浦東機(jī)場(chǎng)感染源為境外輸入；已對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼?shí)施“三點(diǎn)一庫(kù)”閉環(huán)管理

昨天上午，上海市舉行新冠肺炎疫情防控新聞發(fā)布會(huì)，公布疫情防控最新情況。

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周報(bào) | 安井?dāng)M投資6億元設(shè)立廈門三廠；東莞進(jìn)口雞肉外包裝新冠陽(yáng)性

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網(wǎng)紅鐘薛高開賣速凍水餃，一顆高達(dá)6塊錢！你怎么看？

最近，我們發(fā)現(xiàn)一家“理象國(guó)”大象餃子天貓旗艦店悄悄上線，自9月16日發(fā)布第一條微淘以來(lái)已收獲24萬(wàn)粉絲。根據(jù)天眼查信息顯示，這款主打高端水餃的“理象國(guó)”屬于殊趣食品(上海)有限公司，由鐘薛高食品(上海)有限公司100%控股。作為鐘薛高母公司旗下的新品牌，“理象國(guó)”所屬公司已于今年8月25日申請(qǐng)多個(gè)理象國(guó)商標(biāo)。

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