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最近一段時(shí)間，“速凍料理包”頻頻上榜，不過不是紅榜，而是相關(guān)企業(yè)最不想上的黑榜。

豬瘟推動(dòng)雞價(jià)飛漲，黃燜雞正新雞排壓力山大冷凍食品 11月28日

豬瘟疫情在肉品批發(fā)行業(yè)引發(fā)了連環(huán)反應(yīng)，黃燜雞、正新雞排等以雞肉為主的餐飲店都已在承受雞肉價(jià)格上漲的壓力。

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3年前，廣東的火鍋料產(chǎn)業(yè)市場容量大，但當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者相當(dāng)挑剔，對外地產(chǎn)品比較排斥，而且當(dāng)?shù)仄髽I(yè)受產(chǎn)品特點(diǎn)、物流成本等影響，大多固守本土，由此形成“外地產(chǎn)品進(jìn)不來，本土產(chǎn)品也走不出去”的狀況。

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厲害！永輝彩食鮮業(yè)務(wù)獲高瓴紅杉等增資到10億元

昨日，永輝發(fā)布公告稱，為不斷完善公司B2B業(yè)務(wù)版塊，引進(jìn)更多專業(yè)人才，公司擬對彩食鮮業(yè)務(wù)版塊進(jìn)行梳理和整合，具體整合如下：

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9月湯圓銷量排名：16個(gè)區(qū)域三全占12個(gè)第一！

今年9月份各地速凍湯圓銷售排名揭曉，從中我們能看出一些市場特點(diǎn)：

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近20名加盟商上門維權(quán)，餓了么未來餐廳遭圍堵索賠

11月20日，據(jù)知情人士爆料稱：“餓了么未來餐廳招商欺詐，虧光我們的血汗錢。”

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“南北稻香村之爭”戰(zhàn)火未停，速凍行業(yè)也現(xiàn)“真假李逵”！

這邊，“南北稻香村之爭”戰(zhàn)火未停;那邊，我們冷食行業(yè)也冒出了“真假李逵”，某企業(yè)因一款包裝專利走上10年訴訟路。到底咋回事，快隨小編一起來看看!

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不買了！科迪乳業(yè)宣布終止收購科迪速凍，原因是。。。

11月23日晚，謀劃重大資產(chǎn)重組近半年的科迪乳業(yè)突然宣布，由于資本市場環(huán)境發(fā)生重大變化，公司決定終止收購控股股東科迪集團(tuán)旗下科迪速凍100%股權(quán)。

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餐飲行業(yè)新寵——白糖桂花糕“爆款修煉手冊”！

白糖桂花糕正呈現(xiàn)出“遍地開花”的趨勢......

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漲漲漲，漲聲一片！對不起，你有一份調(diào)價(jià)通知函待查看

近日，由于原料大幅度上漲，生產(chǎn)成本不斷增加，廠商壓力也逐步加大。各食品企業(yè)紛紛推出調(diào)價(jià)通知函.......

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肉丸魚丸稱霸天下，豆腐丸子也不是吃素的！

豆腐，歷史悠久，營養(yǎng)價(jià)值高，是一款非常常見的食材。火鍋料歷經(jīng)多年發(fā)展，肉丸、魚丸等各種丸類層出不窮，那么，把豆腐與丸子結(jié)合會碰撞出什么火花?

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網(wǎng)紅配餐店冷凍豬手粒查出瘦肉精！罰款70多萬元，負(fù)責(zé)人被判刑

一家網(wǎng)點(diǎn)遍布廣州的餐飲網(wǎng)紅店，此前被離職高管爆料用變質(zhì)豬肉和發(fā)霉大米配餐，每天賣出快餐上萬份。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，該網(wǎng)紅店在黃埔區(qū)經(jīng)營點(diǎn)沒有食品經(jīng)營許可證，被抽檢的冷凍豬手粒中含有二代“瘦肉精”。

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