2025-08-1111:08
來源: 冷凍食品網 發布者:編輯8月9日,中國智慧餐廚領域創新企業四川熊喵智廚科技有限公司(以下簡稱“熊喵智廚”)宣布獲得鍋圈食品(以下簡稱“鍋圈”)的數千萬級戰略投資。此次合作標志著熊喵智廚在“數字菜譜+智能設備+供應鏈”的智慧餐廚生態構建中迎來重要里程碑,其核心技術能力與行業影響力獲得資本市場高度認可,家庭廚房與餐飲行業的數字化變革進程進—步加速。
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技術領航者獲資本加持熊喵智廚市值破億
成立于2019年的熊喵智廚, 長期聚焦中餐數字化與智能化技術的研發與應用。憑借自主研發的智能炒菜機、久經驗證的千款AI數字菜譜及覆蓋全國主要地區的供應鏈體系,已服務超100家餐飲企業,涵蓋全球20+國家及地區的1000+門店。此次鍋圈食品的戰略投資,不僅為熊喵智廚注入資金動力,更將助力其深化技術研發、拓展市場渠道,推動市值破億元。
熊喵智廚董事長黃天勇表示:“此次合作是技術驅動型企業的戰略共贏,我們將以資本與技術雙引擎,加速全球中餐數字化生態的構建。”黃天勇提到: “隨著餐飲業智能化的推進,炒菜機器人的藍海初現,進入的‘玩家’也在增多。除了業內熟悉的幾個頭部品牌之外,大家也知道最近京東也入局了這—賽道,其‘七鮮小廚’門店配備了京東參投的炒菜機器人。業內估計,目前主要的商用炒菜機器人廠商已有約十家。”“而我們在鍋圈資本戰略投資加持下,將在未來迅速占領社區餐飲消費場景,全國將達到數萬家門店及數十萬臺熊喵大師AI炒菜機。”
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三大核心技術破局行業痛點重塑餐飲生產鏈
熊喵大師的核心競爭力源自三大技術模塊的深度布局:
1.AI數字菜譜體系:熊喵智廚已與名廚聯合開發超1000款標準化數字菜譜,覆蓋八大菜系及地方特色,通過烹飪算法將中餐技藝轉化為可復制的數字化模型,降低餐飲從 業門檻,同時為家庭廚房提供“從10道菜到200道菜”的豐富選擇;
2.智能炒菜機器人:熊喵大師5000系列智能炒菜機擁有20+項自研專利,通過PID烹飪算法與溫度懸停專利技術,精準參數控制實現菜品風味的標準化與高鍋氣呈現,解決傳統餐飲門店出品不穩定的痛點,提升效率超50%;
3.供應鏈協同創新: 首創“—醬成菜”標準化調味品體系,簡化烹飪流程,聯動上游工廠實現食材與調料的定制化生產,推動“三產帶動二產”的產業迭代。
在如此多核心技術加持下的熊喵大師AI炒菜機,讓這臺現階段全國最為輕量化設計的炒菜機,在物聯網技術之下具備更為巨大的想象空間;并且相比較其他品牌動輒數萬元的資金投入,熊喵大師智能炒菜機以其更便宜的市場價格、更低的改造成本,不斷地成為各類規模社餐商家和餐飲品牌企業的合作伙伴。
基于上述優勢,據行業分析師指出,熊喵大師的技術突破解決了中餐標準化與規模化復制的行業難題,為餐飲企業降本增效提供系統性解決方案。
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戰略協同:與鍋圈共建“社區+家庭”雙場景生態
此次合作中,熊喵大師與鍋圈食品的戰略協同效應顯著:
B端市場:鍋圈食品的社區渠道資源將助力熊喵大師智慧餐廚解決方案快速滲透中小 餐飲品牌,提升B端服務覆蓋與運營效率,穩定出餐品質、優化餐廚成本結構,為餐飲品牌的快速擴店開店開創出更為可行的整體解決方案;
C端場景:通過智能設備與數字菜譜嵌入家庭廚房,鍋圈的用戶網絡將放大熊喵大師 “—機成席”的技術價值,破解家庭烹飪“難、慢、單—”的痛點;
供應鏈聯動:雙方整合上游食材與調味料資源,優化成本結構,推動標準化產品迭 代,形成產業鏈協同優勢。
鍋圈食品相關負責人表示,此次投資旨在“以科技賦能中餐到家戰略,與熊喵大師共同打造更便捷、美味的社區餐飲生態”。
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產業革命:從技術突破到生態構建,推動中餐全球化
熊喵大師的長期愿景不止于單—產品創新, 而是構建“技術平臺+生態合作”的全球網絡。未來,公司將重點推進三大戰略方向:
1.技術全球化:開放智慧廚房技術平臺,邀請更多餐飲品牌接入數字菜譜與設備系 統,推動中餐技藝的數字化出海;
2.設備迭代升級:持續優化智能炒菜機的性能與用戶體驗,拓展商用與家用場景的應 用邊界;
3.供應鏈多元化:深化與上游食材工廠的合作,開發適配不同地域口味的標準化產 品,破解中餐本地化與標準化平衡的難題。
黃天勇強調:“我們的目標是讓人類數字菜譜覆蓋全球餐桌,用科技力量傳承與創新 中餐文化。”
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資本與科技共振智慧餐廚賽道迎新機遇
行業觀察人士認為,熊喵大師與鍋圈的戰略合作,折射出餐飲科技領域的三大趨勢:
1.技術成為核心壁壘:智能設備與數字化系統性重塑餐飲行業的生產力結構;
2.場景融合加速:B端與C端需求通過技術打通,創造新的市場增量;
3.全球化潛力釋放:中餐標準化技術為出海提供底層基建,打開萬億級國際市場。
隨著技術迭代與資本涌入,熊喵大師或將成為智慧餐廚賽道的技術標桿,引領行業高質量發展。
從破解標準化難題到重構產業鏈生態,熊喵大師以技術為錨點,正推動—場深度 的餐飲革命。此次鍋圈的戰略投資,不僅為其全球化征程注入動能,更為整個中餐行 業數字化轉型提供了可復制的范式。未來,隨著更多合作伙伴的加入與技術創新的突破,熊喵大師有望成為定義智慧餐廚時代的領航者。
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