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國內唯一服務于冷凍食品全產業鏈的綜合平臺

過去我們說“二批將死”，指二批商伴隨著時代進步而被逐步淘汰，換句話說，是一種“自然死亡”的過程。而現在，B2B電商是要革掉二批商的命，宣稱“彼可取而代之”!那么，B2B電商能不能完全取代二批商呢?

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新的一周，冷食君帶你一起讀早報! 快來看，上周凍品行業都發生了啥大事兒?

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近日，國家市場監管總局發布了《食品標識監督管理辦法(征求意見稿)》(以下簡稱《征求意見稿》)，替代原國家質檢總局發布的《食品標識管理規定》(質檢總局123號令)。

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近日，由河南省商務廳牽頭進行的專業性物流示范園區評選落下帷幕，首批全省共有22個物流示范園區入選。

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無證經營的后果有多嚴重?一個鮮活的例子告訴你答案。從開工到被查，僅僅41天，罰款竟然高達14萬!再加上之前的設備、人力、租金投入，說是“賠了夫人又折兵”也不為過。業內同仁應引以為戒。

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線上線下雙冠軍，灣仔碼頭玉米豬肉水餃“厲害了”

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火鍋料廠商不斷下沉渠道是歷史必然，但也導致了市級、縣鄉市場的競爭越來越激烈。尤其是今年以來，原料持續上漲，更將這些問題放大。

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今年，無論是餐飲終端，還是上游供應鏈，“漲價”的話題一直被熱議。

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11月18日，周黑鴨在總部武漢舉行特許經營簽約儀式暨新聞發布會，廣西銘和食品有限公司成為周黑鴨首批特許經營商。這意味著自2002年首家富裕怪味鴨店開業以來，周黑鴨堅持了17年的商業模式發生重大改變。

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食品中的異物控制，一直是食品生產企業十分關注的問題，這不僅是食品質量安全問題，也可能會給企業品牌和聲譽造成不良影響。

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毫無疑問，當下的社區團購賽道堪稱一片紅海，以興盛優選等為首的大品牌在各大城市安營扎寨，一些本地小品牌哀鴻遍野。

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2018年11月，陶老大速凍食品生產線開工運行，直至今日，剛好一年，總經理陶杰在此之際接受了冷食君的專訪，回顧了一年來的心得感想。

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