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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)
2016年“漲”情一片,2017年“漲”聲依舊
作為一家糯米粉供應(yīng)商,李山(化名)已經(jīng)與速凍食品生產(chǎn)企業(yè)合作多年,和行業(yè)內(nèi)多家企業(yè)都是“老朋友”。在他看來(lái),如果一定要用一個(gè)詞來(lái)形容剛剛過(guò)去的2016年,那就是“艱難”——處于原料不斷上漲和多年合作老朋友的夾縫中,日子相當(dāng)艱難。
速凍包子不稀奇,但日銷5萬(wàn)速凍生包你可了解?
包子作為早餐中出鏡率最高的產(chǎn)品之一,深受人們的喜愛(ài),但要遇到一個(gè)好吃又讓人放心的包子也不是那么容易。街邊早餐攤的包子,總讓人懷疑原材料的來(lái)源是否有問(wèn)題;超市里賣的冷凍包子,復(fù)熱后口感不佳,又難以還原真正手工包子的味道。
得利斯?fàn)渴稚虾0俾?lián) 打造中央廚房 布局全國(guó)市場(chǎng)
近日,中國(guó)最大的多元化零售集團(tuán)上海百聯(lián)集團(tuán)日前與得利斯集團(tuán)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。
【視頻】“香料”院士孫寶國(guó)解讀食品添加劑/不要談添加劑色變,我們躲不開(kāi)更離不開(kāi)!
什么是食品添加劑?食品添加劑有毒嗎?我們離得開(kāi)食品添加劑嗎?日常生活中又應(yīng)該怎么看待食品添加劑? 12月24日,食品添加劑專家、中國(guó)工程院院士、北京工商大學(xué)校長(zhǎng)孫寶國(guó)做客央視《開(kāi)講啦》欄目,解讀食品添加劑在食品安全中究竟扮演了怎樣的角色,食品添加劑到底對(duì)人體有沒(méi)有危害。
【探究】劇烈波動(dòng)的“羊周期”背后,到底是什么原因在“從中作祟”?!
被業(yè)內(nèi)看作最好歐亞草原羊的內(nèi)蒙羊,緣何陷入長(zhǎng)達(dá)三年的深潭不可自拔?除了消費(fèi)疲軟、存欄過(guò)剩等常規(guī)原因外,有無(wú)其他因素? 針對(duì)這些問(wèn)題,行業(yè)人士指出,羊肉產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的缺失是其中的重要因素。內(nèi)蒙羊業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的打造正在進(jìn)行中。
【觀點(diǎn)】張振武:羊價(jià)波動(dòng)是“常態(tài)”,不同地區(qū)應(yīng)發(fā)展特色肉羊產(chǎn)業(yè)模式
冬季是肉羊產(chǎn)區(qū)殺羊賣肉的旺季,但記者在走訪羊肉主產(chǎn)區(qū)內(nèi)蒙古時(shí)發(fā)現(xiàn),2016年的牛羊肉行情是獨(dú)特的,從養(yǎng)羊的、
正大食品進(jìn)軍餐飲渠道
不久前,正大集團(tuán)旗下的洛陽(yáng)正大食品有限公司(以下簡(jiǎn)稱“洛陽(yáng)正大”)開(kāi)了一家中式快餐連鎖店,店名叫做“正大優(yōu)餐”,在河南鄭州的001號(hào)店就位于鄭州市商都路中興南路建正東方中心負(fù)一樓美食廣場(chǎng)。
休閑魚糜制品百億蛋糕,不是你想切就能切! 原
從速凍制品變身休閑制品,魚豆腐在短短三年內(nèi)迅速走紅,風(fēng)頭甚至要蓋過(guò)這一領(lǐng)域的經(jīng)典產(chǎn)品豆干。然而三年之后的今天,受市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)白熱化、品質(zhì)走低等因素制約,這一產(chǎn)品正從頂峰走向下坡路。 不過(guò),由它開(kāi)啟的魚糜制品休閑化道路并未止步,甚至被業(yè)內(nèi)人士描述為一個(gè)百億級(jí)規(guī)模的廣闊市場(chǎng)。對(duì)于參與其中的企業(yè)而言,跳出魚豆腐的限制,開(kāi)發(fā)...
火鍋料真空打漿機(jī),看洋州機(jī)械再做決定
對(duì)于火鍋料企業(yè)而言,源源不斷供應(yīng)的漿料就像血液一樣,維持了生產(chǎn)線的正常運(yùn)轉(zhuǎn),所以高效而得力的打漿機(jī),就猶如生產(chǎn)車間的心臟一般,至關(guān)重要,缺少了它,所有的生產(chǎn)環(huán)節(jié)都要停擺。 然而因?yàn)樵缙谠O(shè)備制造比較初級(jí),目前在火鍋料行業(yè)使用的很多打漿機(jī),都存在這樣那樣的弊端,比如功能單一、出成率低、打漿品質(zhì)不穩(wěn)定、需要人工勞動(dòng)強(qiáng)度...
生產(chǎn)大豆拉絲蛋白,這一條生產(chǎn)線就夠了
大豆拉絲蛋白是被廣泛應(yīng)用于餐飲、冷凍食品及肉制品領(lǐng)域的重要配料,還可以作為休閑制品的原料,用量非常大。當(dāng)今在消費(fèi)升級(jí)的背景下,大豆拉絲蛋白產(chǎn)品也在升級(jí),其對(duì)制造工藝和生產(chǎn)設(shè)備提出了更高的要求
他們都選擇了冷凍食品網(wǎng)

300000+

凍品經(jīng)銷商/渠道商/采購(gòu)商

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凍品行業(yè)上下游企業(yè)

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