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國內唯一服務于冷凍食品全產業鏈的綜合平臺

火鍋料“漲價門”（上）說好的漲價成了降價，火鍋料企業到底被誰玩了？！

12月7日，河南一家火鍋料企業的銷售負責人李樂到山東、河北、安徽等幾個北方市場轉了一圈，卻發現很多企業都在加大促銷力度。來自山東的幾個品牌，如惠發、佳士博、成友、江正等都不同程度地加大了促銷力度，這讓李樂很納悶，不是沒多久前大家還嚷嚷著漲價呢嗎？怎么一轉眼間又都紛紛降價了，這到底是鬧的哪一出。自家企業的銷售政策到...

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口感好但卻方便欠佳/鮮凍面欲從方便面手里搶市場，你的底氣夠不夠！？

作為我國北方市場的主食之一，面條始終吸引著眾多速凍食品生產企業躍躍欲試。 2002年，云鶴率先推出冷凍刀削面;2005年它又提出冷凍熟面概念，引起行業關注。此后，商丘華美食品有限公司、鄭州傳奇食品有限公司等多家企業都嘗試推出面條類產品，卻始終沒能在行業內激起太大浪花。業內人士在分析面條行業未能快速成長的原因時，一直將...

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農業部正式解除對法國30月齡以下剔骨牛肉禁令

2017年3月3日，中國質檢總局，農業部正式解除了對法國30月齡以下剔骨牛肉的禁令。

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到底有多少種冷鏈形式，你知道么？

在冷凍食品的生產銷售鏈條中，冷鏈物流是非常重要的一環，它又可以分解為倉儲、運輸、配送等環節。在產業風口的推動下，冷鏈物流行業的每個環節都涌現出了很多頗具特色的代表企業。

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線上與線下丨互相傷害OR合作共贏?

8月27日，在第九屆冷凍食品產業大會同期舉辦的經銷商大會上，齊聚了來自全國各地的五百余位凍品經銷商。主辦方特意邀請了凍品行業內做得最出色的四家互聯網平臺負責人，凍品在線CEO林志勇、格利食品網CEO李軍棉、凍立方聯合創始人饒大順、找凍品網聯合創始人夏炎，解讀他們各自的互聯網模式。

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借“凍”風，昔日“貴族”比薩風靡大街小巷

中國人對比薩的認識，最初是由必勝客“掃盲”的。以前，人們吃比薩首先想到的就是“必勝客”，作為世界級的比薩店連鎖品牌，很多人在這里完成了對比薩的第一次嘗試。如今，隨著食品工業的發展，人們飲食習慣的變化，以及各大外賣平臺的興起，在全國各地的商超速凍柜里，在大大小小的西餐廳中，在形式多樣的外賣平臺上，比薩都已成為一道...

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首屆中國牛人高峰論壇召開，中國“牛人”與世界對話

12月12日，由中國食品報社主辦，中國牛人俱樂部、中國食品報冷凍產業周刊、河南增益信基供應鏈有限公司、河南萬邦國際農產品物流股份有限公司、河南中原四季水產物流港承辦的“牛行天下，與世界對話”中國牛人高峰論壇暨中國牛人俱樂部年度總結頒獎盛會，在鄭州喜來登酒店隆重舉行。牛行天下有牛人，天下牛人一家親，來自全國各地1500位“...

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