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國內唯一服務于冷凍食品全產業鏈的綜合平臺

7月1日起，《北京市小規模食品生產經營管理規定》(以下簡稱《規定》)和《北京市小規模食品生產經營許可備案管理辦法(試行)》(以下簡稱《辦法》)正式實施。

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近幾年，小龍蝦熱度不斷攀升，比肩火鍋、燒烤，躋身夜宵人氣王。眼下小龍蝦旺季已至，但受養殖規模激增和季節性波動影響，今年小龍蝦價格漲不動了。

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在互聯網物聯網快速飛奔的時代，網購生鮮成了普遍而又輕奢的事，隨之生鮮電商應運而生，而關系到生鮮生死存亡的物流以及供應鏈體系卻還未得到滿足。

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6月30日，在科迪乳業全國經銷商大會上，董事長張清海將一個一個的重磅消息拋出。

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新的一周，冷食君帶你一起讀早報！快來看，上周凍品行業都發生了啥大事兒？

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中國速凍食品發展已有30多年歷史，從名不見經傳、不為人知，到蓬勃發展、蒸蒸日上，目前已有千億元的市場大盤。

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云鶴手抓餅拼多多上賣爆品卻“踩雷”，100多萬只收回3萬塊

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咸蛋黃不是什么稀奇的新鮮事物，但在近幾年卻被熱捧，為什么?

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在國外，海產品加工自動化程度很高，但也離不開人工操作。今天，咱們來了解一下龍蝦是怎樣被加工成一盒盒的海鮮產品的呢？

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近日，安井食品官微消息顯示，其餐飲品牌“凍品先生”旗下推出一款新品——香炸藕條，這是繼去年推出藕盒后，再次在藕制品方面發力。

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6月23日，根據海關總署最新數據，中國肉類進口創出了歷史記錄。2019年5月進口肉及雜碎556,276噸，比去年同期增長45.4%，其中豬肉增幅最大，達到了62.6%，進口量為187,459噸。羊肉增長53%，牛肉增長41%，冷凍雞肉增長26%。

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守好了“一畝三分地”，萬眾老面饅頭陜西連奪6冠！

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